PET瓶中的氧氣滲透率測量
氧氣會導致PET瓶中飲料的保質期和風味質量下降的化學過程,因為PET的分子結構僅能提供足夠的氣體屏障來防止氧氣的進入和二氧化碳的損失。因此,PET瓶的透氣性(材料、密封條、瓶蓋等)需要與飲料的敏感性和規定的保質期相匹配。一些瓶子必須有近乎密封的密封件,而另一些瓶子則可以(有時必須)有選擇地進行滲透。而且還有一系列影響保質期的額外因素(見左圖)。因此,對準確的滲透率的了解是至關重要的。
有兩種常見的方法來確定PET瓶中的氧氣攝入量。首先,電化學測量過程,使用被測試膜隔開的中央模塊;其次,通過間歇性接觸測量。然后,大約10年前,建立了第三種方法:通過使用光學化學傳感器技術進行非侵入性測量,該方法可以通過檢測PET瓶內的微量氧氣濃度來確定氧氣滲透性。
氧氣進入經過不同處理的同一類型的PET瓶中。
單通道和多通道的測量設置
有兩種可能的氧氣進入測量設置:用單通道設備連續測量幾個瓶子(Fibox 4痕)或用多通道設備同時測量4個或更多瓶子(OXY-4 SMA痕)。
這種智能的傳感器管理允許輕松處理大量的數據和數據傳輸--用于同時測量和設置測量網絡,例如,同時測量兩個或更多的OXY-4 SMA追蹤。